Domenico Antonino Interdonato
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Calamari ripieni alla Siciliana
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I Pitoni, prelibatezza Messinese, sono una delle preparazioni più tradizionali della rosticceria Siciliana: mezzelune di pasta sottile, dorata e croccante, che racchiudono un ripieno tipico a base di scarola riccia, alici e tuma.
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